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Asturias Paraíso Natural, International Cheese Festival
2022-11-22 00:00:00
El "Asturias Paraíso Natural, International Cheese Festival" fue un evento celebrado en Oviedo en el que estuvieron presentes no sólo los quesos de Asturias, entre ellos el REY SILO, sino de todas las partes del mundo. Formó parte de la competición "World Cheese Awards", donde los quesos de diferentes partes del mundo compiten por reconocimiento y premios en diversas categorías. Es una oportunidad para que productores de queso de todas partes muestren sus productos y se conecten con amantes del queso, expertos y profesionales del sector. El festival y la competición promueven la diversidad y la excelencia en la producción de queso a nivel internacional. Los distintos Quesos REY SILO han participado desde 2011 en casi todos los World Cheese Awards (Londres, Birmingham, San Sebastián, Noruega, Bérgamo, Oviedo, ...) en los que han obtenido diversas medallas como Super Oro (la máxima distinción), Oro, Plata y Bronce, y tanto el maestro quesero Ernesto Madera, como el periodista Pascual Cabaño han sido elegidos como jueces internacionales en este y en otros concursos similares.